Mix saucisse Mexicain (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse.
Assaisonnement goût mexicain pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Produit complet, ne rien ajouter lors de la préparation.
Utilisation : Mettre 34 grammes par kilo de masse.
Conditionnement : sachet de 1 kilo (poids net).
Composition : Sel, sirop de glucose, épices (poivre, chili, paprika, curry, ail, chili, coriandre, curcuma, fenouil, cumin, poivre noir), ananas, arôme naturel de paprika, E301.
Fiche technique