Mix saucisse aux herbes sans colorant (1kg).
Vos saucisses seront blanches.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement aux herbes pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Produit complet sans colorant.
Ingrédients : Sel, dextrose, basilic, piment doux, poivre concassé, ail, curry, muscade. Acétate de sodium (E262), érythorbate de sodium (E316), acide ascorbique (E300), arôme naturel.
Dosage : 33 gr au kilo de mêlé, ne pas ajouter de sel.
Fiche technique