Produit : Boyaux de bœuf Ø 40/43 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels résistants et souples, à tremper avant usage
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Boyaux naturels de bœuf d’un calibre de 40 à 43 mm, parfaits pour la fabrication de grosses saucisses, cervelas ou saucissons à cuire. Conditionnés en longueurs d’environ 1 mètre pour un total de 30 mètres, ces boyaux sont résistants et faciles à manipuler. Un trempage est recommandé avant utilisation pour leur redonner souplesse et élasticité.
Fiche technique
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