Mix saucisse aux herbes (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement aux herbes pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Ce produit est complet, ne rien ajouter.
Utilisation : 30 grammes SEULEMENT par kilo de mêlée.
Conditionnement : sachet de 1 kilo (poids net).
Composition : Sel. Epices (basilic, piment doux, ail, curry (coriandre, fenugrec, fenouil, cumin, curcuma, sel, ail, piment), dextrose.
Exhausteur de goût : E621 : 3.17 %, Anti-oxygènes : E300, E316. (0,5%).
Arôme naturel. Colorant : E 120 (dont 50% d’acide carminique) : 0.10%.
Fiche technique
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