Produit : Boyaux de bœuf Ø 46/+ (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour andouillettes, grosses saucisses, préparations charcutières
Particularité : Boyaux naturels souples, résistants à la cuisson, à faire tremper avant usage
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Boyaux naturels de bœuf de calibre 46 mm et plus, parfaits pour les saucisses à cuire de grand diamètre, andouillettes ou produits charcutiers artisanaux. Fournis en longueurs d’environ 1 mètre, soit 30 mètres au total. Excellente tenue à la cuisson, souples et résistants. À faire tremper avant utilisation.
Fiche technique
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