- Rupture de stock
Liant force III
C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté.
Avantage : Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
Poids net 1kg.
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Liant pour pâtés et mousses.
Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Caséinate (70%), phosphate, E452 (25%), dextrose (4%), gélatine (1%).
Dosage : 10gr/kg de masse.Poids net 1kg.
Vous aimerez aussi