Roux blanc (1kg)
9,17 €
TTC
Roux blanc pour la confection de soupes ou sauces.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Roux sous forme de pellets de couleur blanc homogène à base de farine et de matière grasse végétale non hydrogénée.
Après préparation, le roux donne un liant neutre blanc clair.
Le produit se dissout dans de l’eau bouillante sans grumeaux.
Origine : Allemagne
Dosage pour soupe : 70g pour 1 litre d'eau.
Dosage pour sauce : 100g pour 1 litre d'eau.
Mise en oeuvre : Porter le liquide à ébullition. Verser le roux et remuer avec vigueur le liquide bouillonnant. Laisser mijoter environ 2 minutes en remuant de temps à autre.
Composition : Farine de blé, graisse végétale (palme).
7RO01
6993 Produits
Vous aimerez aussi
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Déjà vus
5 autres produits dans la même catégorie :
Roux blanc pour la confection de soupes ou sauces.